ＰＯＰの秘訣４５　裏を書く

こんにちは 石川香代です。

土用の丑の日のＰＯＰ、うなぎのかば焼きを10人で20種類以上試食し、

全員一致で「おいしい」と決めたそうです。

そんな裏側情報は書かないともったいないです。

産地も育て方も美味しさもＰＯＰになりますが、話を聞いていくとそんな隠れた裏側情報は
他店では書けないもの。

そういうの、お客様は大好きです。